fructe

Slăbește ușor, cu fructe

Ne confruntăm adesea cu problema kilogramelor în plus și încercăm diete de tot felul. Unele au efectul dorit, altele doar ne amăgesc. Un stil de viață sănătos, cu mișcare zilnică, respectarea orelor de somn și o dietă echilibrată fac minuni. Iar fructele se dovedesc un aliat prețios în acest demers. Vara piețele și magazinele sunt […]

Cultivă cătină!

Cu toții am auzit vorbindu-se despre beneficiile aduse de cătină organismului, mai ales sistemului imunitar, dar puțini dintre noi s-au gândit să o cultive, deși nu este foarte pretențioasă. Uite câteva informații care sper să te convingă că merită un loc și în grădina ta. Cel mai important soi este cătina albă (Hippophae rhamnoides, fam. […]

Îngrijirea lămâiului

Iordana Vasile, Buzău De curând am intrat în posesia unui frumos lămâi și m-am documentat și vă scriu despre el, cu gândul că informațiile vă vor fi de ajutor. Iată ce este de știut despre îngrijirea lămâiului (Citrus limon), Eeste o specie subtropicală, obișnuită cu temperaturi ridicate, de aceea la noi în țară se cultivă ca […]

4 sfaturi pentru grădinari începător pentru legume frumoase și sănătoase

Dacă ții cont de câteva sfaturi cât se poate de simple, vei avea o grădină cu legume gustoase și pline de vitamine, pentru toată familia. O mică grădină de legume nu este greu de îngrijit, însă îți va furniza produse sănătoase și cu un gust ca cel pe care ți-l amintești din copilărie. Chiar și […]

Merișorul, un arbust pe care îl poți avea în curtea ta

Merișorul este un arbust pe care îl poți avea în curtea ta. Pe numele oficial Vaccinium vitis idaea, merișorul este un arbust din familia Ericaceae. Acesta crește la altitudine mare, la peste 1.300 metri altitudine, în pajiști alpine sau luminișuri, mai rar în locurile umbrite, având cerințe mici față de sol. Este un arbust adaptat […]

Smochine și papaia II

Dragi cititori, continuăm articolul început aici. Fructul este produs de arborele numit științific Carica papaya și se consumă curățat de coajă și semințe, de obicei în salate, sosuri sau deserturi. Am aflat că sunt două tipuri de papaia: unele cultivate în Hawaii și altele în Mexic. Primele ajung la 450 g bucata, iar cele din Mexic […]

Mangustan și rambutan I

Elena Băjănaru, București Dragii mei, Vă prezint mangustan și rambutan, două plante speciale, atât datorită faptului că sunt puțin cunoscute la noi, cât și pentru că sunt valoroase pentru sănătate. În plus, eu le-am obținut singură din sâmburii fructelor din comerț. Mangustanul este un copac veșnic verde, are frunze lucioase și ascuțite, iar fructele comestibile […]

Pentru trup și suflet

Cornelia Munteanu, Tulcea, jud. Tulcea trup  Dragii mei, Vă trimit câteva rețete de folos celor care țin la frumusețea și sănătatea lor. Smoothie pentru talie subțire Se folosește un buchet mic de broccoli, 2 mere verzi, 1-2 morcovi mici, 2 kiwi, zeamă de la o lămâie, frunze de  spanac, o legatură mărar. Merele, broccoli și […]

Fructele de aronia pentru tratarea răcelii

Monica Antoniciuc, loc. Galaţi, jud. Galaţi Dragă redacţie, De curând am aflat despre un arbust foarte folositor. Este vorba despre aronia. Văzusem arbustul în grădina soacrei mele în Rumeantev-Cahul, alături de alţi arbuşti fructiferi, dar acele fructe mici, negre cu gust amărui astringent nu le băgasem în seamă. Aronia provine din America de Nord, la […]

Provizii de legume pentru iarna lungă

Dacă vrei să faci provizii de legume pentru iarnă, află cum şi unde se păstrează cel mai bine! Morcovii, pătrunjelul şi păstârnacul se ţin stratificaţi în nisip, talaj sau rumeguş şi 6 luni la temperatura de 1 grad Celsius. Tot atât se pot păstra şi ridichile negre. Usturoiul se menţine cel mai bine legat în […]

Măceşe pentru leac şi sănătate

Ioana Preda, Bucureşti Dragii mei, Pline de vitamine şi minerale, măceşele sunt un bun prieten al sănătăţii, ajută în afecţiuni hepatice, renale şi ale sistemului cardiovascular. Tratezi alergiile şi rinita alergică prin consumul a 2-3 căni cu decoct de măceşe în fiecare zi. Pentru colici abdominale se iau 2 linguriţe pe zi cu pulbere de […]

Castane şi struguri, fructe de sezon

Sonia Miclescu, Bucureşti Stimată redacţie, Împărtăşesc şi eu câteva reţete pe care le-am învăţat de la bunica şi pe care mama şi mătuşile mele le-au folosit pentru ele şi familiile lor. Vă trimit reţete cu două fructe de sezon. Castanele sunt minunate pentru sănătate, pentru ficat şi vezica biliară. Le folosiţi aşa: 3 linguri de […]

Lucrări pentru sezonul rece, partea II

Elena Râncioagă, sat Izvoru, com. Proviţa de Sus, jud. Prahova Am început deja să strâng legumele pe care o vară întreagă le-am îngrijit. Morcovii, sfecla roșie și celelalte rădăcinoase le scot acum din pământ și le depozitez în cutii cu nisip. Tot acum culeg și dovlecii (când își schimbă codița culoarea și se usucă). După ce-i […]

Legume, fructe şi flori după reţetele Practic(e)

Natalia Neagu, Stoeneşti, jud. Argeş Dragă redacţie, Cum deţin toată colecţia de reviste Practic Idei, mereu găsesc în ea o idee pe care să o aplic, cu cheltuială mai mică sau chiar deloc şi care îmi este în acel moment la îndemână. Iată pe scurt ce am reuşit să facem eu şi soţul meu inspiraţi […]

Cum protejezi florile pomilor fructiferi de inghet

Florile pomilor fructiferi sunt una din minunile primăveri și promisiunea pentru roade bogate. Dar florile pomilor fructiferi sunt foarte sensibile, iar perioade de îngheț, posibile primăvara, pot compromite recolta și sănătatea pomilor fructiferi. Există însă soluții care te pot ajuta sa protejezi florile pomilor fructiferi de îngheț. Citeste si: Aronia, arbustul minune Rezitența florilor pomilor […]

Tratamente, tăieri și recoltări în livadă

Este o mare plăcere ca acum, în luna lui cuptor, să poţi savura în tihna dimineţilor piersicile, caisele, merele care au crescut cu trudă sub privirea şi atenţia ta. Trebuie să ştii că merele de vară se recoltează în faza de pârgă, adică cu 7-8 zile înaintea maturităţii depline, când culoarea verde de pe partea […]

Hrana, direct din grădină

Hrana, direct din gradină este cea mai buna cale prin care copiii tăi vor deveni mai sănătoşi, mai deschişi către nou şi mai responsabili. Hrana, direct din gradina este cea mai bună metodă  de a contracara reclamele nesfârşite la produse de tip fast food şi alte alimente nesănătoase, cu care sunt bombardaţi zilnic copiii tăi, […]