Sarea de lămâie și utilizările ei de care sigur nu știai

Sarea de lămâie, cunoscută și sub numele de acid citric, este un compus natural care se găsește în mod normal în citrice, în special în lămâi și portocale. Deși poartă numele de „sare”, nu are nicio legătură cu sarea de bucătărie. Este, de fapt, un acid slab, sub formă de cristale albe, care are o mulțime de întrebuințări utile în gospodărie, bucătărie și chiar la întreținerea electrocasnicelor.

Ce poți să faci cu sarea de lămâie

Sarea de lămâie este un ajutor simplu, eficient și ecologic în gospodărie. Nu poluează, este ieftină și ușor de găsit în orice magazin. Cu o linguriță de acest praf miraculos, poți curăța, dezinfecta și economisi bani, fără a apela la detergenți agresivi.

1. Curățarea depunerilor de calcar

Una dintre cele mai cunoscute utilizări ale sării de lămâie este îndepărtarea calcarului. Acidul citric dizolvă depunerile minerale fără a afecta suprafețele. Poți curăța fierul de călcat, ibricul electric, espressorul, robinetele sau capetele de duș. Pentru aceasta, dizolvă o linguriță de sare de lămâie în apă caldă și lasă soluția să acționeze câteva minute înainte de clătire.

2. Albirea și igienizarea rufelor

Sarea de lămâie este un detergent natural și poate fi folosită pentru a reda albul hainelor. Adaugă două lingurițe în compartimentul mașinii de spălat, alături de detergentul obișnuit, și vei observa cum rufele albe devin mai curate și mai luminoase. Este, de asemenea, eficientă în eliminarea mirosurilor neplăcute și a urmelor de transpirație.

3. Curățarea vaselor și a tacâmurilor

Dacă ai vase pătate de ceai, cafea sau depuneri de apă dură, sarea de lămâie te poate ajuta. Dizolvă puțină sare de lămâie în apă fierbinte și lasă vasele la înmuiat. După clătire, vor fi perfect curate și lucioase.

4. Curățarea electrocasnicelor

Cu ajutorul sării de lămâie, poți curăța mașina de spălat rufe sau cea de spălat vase. O dată pe lună, rulează un ciclu scurt, la temperatură ridicată, cu două linguri de sare de lămâie în loc de detergent. Astfel, se îndepărtează calcarul și se elimină mirosurile neplăcute.

5. În bucătărie

Sarea de lămâie este folosită și în prepararea conservelor, pentru a preveni oxidarea și pentru a păstra culorile naturale ale fructelor și legumelor. De exemplu, se adaugă în compoturi, dulcețuri sau zacuscă pentru a echilibra gustul și a prelungi durata de păstrare.

Vezi și – Utilizări ale untului în gospodărie despre care sigur nu știai