Grădina în iulie: legume pe care să le plantezi acum

Luna iulie, cu tot soarele și căldura ei, poate părea la prima vedere o perioadă în care grădina îți cere mai multă grijă decât îți oferă recompense. În realitate însă, este un moment excelent pentru a reîmprospăta cultura și a pregăti recolta de toamnă. Chiar dacă multe dintre legume au fost deja plantate în primăvară, iulie este o lună potrivită pentru a continua ciclul de cultivare. Dacă ai avut recolte timpurii de salată, spanac sau ridichi, poți folosi acel spațiu rămas liber pentru a pune noi semințe.

Iată ce legume merită să plantezi în grădină în iulie și ce trebuie să ai în vedere pentru o cultură reușită:

1. Fasolea fideluță sau urcătoare

Fasolea este o legumă care se dezvoltă rapid, mai ales în condițiile călduroase din iulie. Dacă alegi un soi timpuriu, o poți recolta în doar 6-8 săptămâni. Preferă un sol bine drenat, bogat în materie organică, și un loc cu soare din plin. Udată constant și protejată de secetă, fasolea îți poate oferi o a doua rundă de producție înainte de toamnă.

2. Sfecla roșie

Deși se plantează adesea primăvara, sfecla poate fi semănată și în iulie, mai ales pentru o recoltă de toamnă. Rădăcina are timp să se dezvolte, iar frunzele tinere pot fi consumate și ele în salate. Este important ca pământul să fie afânat și umezit corespunzător, mai ales în perioadele caniculare.

3. Morcovi

Chiar și în iulie mai poți semăna morcovi pentru o recoltă de toamnă. Alege un soi cu ciclu scurt de dezvoltare (90-100 de zile) și asigură-te că solul este bine mărunțit și lipsit de pietre, pentru a permite dezvoltarea uniformă a rădăcinilor. Udatul constant este esențial, mai ales în zilele caniculare, pentru a preveni crăparea morcovilor.

4. Spanac de toamnă

Pentru o recoltă proaspătă în septembrie sau chiar octombrie, spanacul poate fi semănat din a doua jumătate a lunii iulie. Alege soiuri rezistente la căldură și semănați în locuri cu umbră parțială sau protejate de alte culturi mai înalte. Spanacul preferă umezeala, așa că nu uita să-l uzi frecvent.

5. Ridichi de lună

Pentru iubitorii de gusturi proaspete și ușor picante, ridichile de lună pot fi plantate fără probleme în iulie. Ele germinează rapid și pot fi recoltate chiar și la 3 săptămâni după semănare. Alege locuri în grădină cu umbră parțială în timpul după-amiezei și udă regulat.

6. Varză pentru toamnă

Dacă îți place varza murată sau mâncărurile cu varză călită, acum este momentul să plantezi răsadurile pentru recolta de toamnă. Poți planta direct în grădină răsaduri de varză albă, roșie sau de Bruxelles. Asigură-te că pământul este bine fertilizat și că menții un program regulat de udare și combatere a dăunătorilor.

7. Salată verde

Chiar dacă iulie e o lună caldă, poți semăna salată verde dacă alegi soiuri rezistente la temperaturi ridicate. În plus, e indicat să semeni în zone mai umbrite ale grădinii sau să folosești o plasă de umbrire. Salata are nevoie de udări regulate și de sol reavăn, pentru a evita înflorirea prematură.

8. Dovlecei (cu ciclu scurt)

Dacă mai ai loc în grădină, dovleceii sunt o alegere inspirată. Se dezvoltă repede, iubesc căldura și pot produce până târziu în toamnă. Semințele pot fi semănate direct în grădină și au nevoie de spațiu și apă suficientă. Recoltarea timpurie încurajează o producție mai abundentă.

Vezi și – Straturile înălțate sau cum îmbini utilul și frumos în grădina de legume

Sfaturi esențiale pentru plantarea în iulie:

Irigare atentă: Solul se usucă repede în iulie, așa că udarea trebuie făcută dimineața devreme sau seara, pentru a evita evaporarea rapidă a apei.

Mulcirea solului: Un strat subțire de paie, iarbă uscată sau frunze tocate poate ajuta la păstrarea umezelii și la menținerea unei temperaturi mai constante la nivelul rădăcinilor.

Aerisirea solului: Înainte de a semăna sau planta, afânează bine pământul. Rădăcinile vor pătrunde mai ușor și vor avea acces mai bun la apă și nutrienți.

Protejarea de soarele excesiv: În cazul plantelor sensibile, folosește plase de umbrire sau semănează lângă culturi mai înalte care pot oferi umbră naturală.