Foto: Pixabay Recolte rapide: ce plantezi acum ca să culegi până vine iarna 12 septembrie 2025 | Plante și grădini | Petri Radulescu Distribuie articolul pe: Toamna nu înseamnă sfârșitul sezonului de grădinărit. Chiar dacă zilele devin mai scurte și temperaturile mai scăzute, există numeroase legume și verdețuri care se dezvoltă repede și pot fi recoltate înainte de venirea iernii. Pentru grădinarii pasionați sau pentru cei care abia încep să cultive, aceste culturi rapide sunt o soluție excelentă pentru a profita la maximum de grădină și a avea legume proaspete până târziu în sezon. Ridichi Ridichile sunt printre cele mai rapide culturi. Semințele germinează repede, iar în doar trei-patru săptămâni poți să te bucuri de recolta lor. Le poți planta direct în grădină sau chiar în ghivece mai mari, pe balcon. Solul trebuie menținut umed, iar lumina este importantă pentru a evita dezvoltarea prea multă a frunzelor în detrimentul rădăcinii. Salată verde și rucola Frunzoasele precum salata verde, salata creață sau rucola cresc foarte bine toamna. Acestea nu au nevoie de mult timp pentru a fi gata de cules- între patru și șase săptămâni, în funcție de soi. Poți culege frunzele treptat, pe măsură ce cresc, ceea ce înseamnă că vei avea mereu verdețuri proaspete pentru mese. Foto: Pixabay Spanac Spanacul este ideal pentru culturile târzii. Germinează repede, crește bine chiar și la temperaturi mai scăzute și poate fi cules la o lună după semănare. Frunzele tinere sunt fragede și perfecte pentru salate, iar cele mai mari pot fi folosite la gătit. Ceapă verde Ceapa verde este o altă alegere bună pentru toamnă. Dacă o plantezi acum, va fi gata de consum înainte ca gerul să devină prea aspru. Poți folosi atât frunzele, cât și bulbii tineri, iar dacă o plantezi des, vei avea parte de recolte constante. Foto: Pixabay Mărar și pătrunjel pentru aromă Chiar dacă nu formează rădăcini mari într-un timp scurt, mărarul și pătrunjelul cresc suficient cât să îți ofere frunze aromate până la venirea iernii. Aceste plante sunt rezistente și nu cer îngrijiri complicate- doar apă regulată și un loc unde să prindă câteva ore de soare pe zi. Un sfat important: Pentru a te bucura de culturi rapide, este important să alegi soiuri timpurii și să asiguri plantei condiții bune: sol reavăn, lumină și protecție în nopțile mai reci. Chiar și câteva ghivece pe balcon pot să îți ofere până la începutul iernii legume și verdețuri proaspete, culese direct de tine. Vezi și – Ierburi aromatice din grădină: cum le strângi și le usuci pentru iarnă Distribuie articolul pe: Petri Radulescu