Spații de depozitare pentru conserve și vinuri II

0

Dragi cititori, continuăm articolul început aici.
Din cauza umezelii crescute care se creează de obicei în pivnițe, este bine ca mobilierul să fie deschis (mai degrabă rafturi decât dulapuri cu uși), din metal sau lemn tratat anti-mucegai. Recipientele mari și grele se pun pe podea sau pe rafturile de jos. Rafturile este indicat să fie piramidale – mai late jos, pentru borcane mai mari și mai multe, mai înguste cu cât urcă în înălțime, pentru recipiente ușoare sau cu produse pe care nu le folosim la fel de des (plante de ceai, semințe pentru răsăduri). Nu uitați să puneți etichetă pe fiecare recipient cu ce conține și când a fost făcut, mai ales în cazul gemurilor din fructe de aceeași culoare, compoturilor sau băuturilor preparate în casă.

www.pixabay.com
Cămara de la bloc
Există opțiuni și pentru cele mai mici locuințe de la bloc. Balconul închis poate fi o excelentă cămară, cu condiția să puneți obloane sau draperii opace și să aibă acces la aer condiționat, altfel conservele nu vor supraviețui iernilor sau verilor românești. Ca material de finisaj, cel mai la îndemână și ușor de întreținut ar fi gresia și faianța. Cel mai plăcut estetic, însă, și care va da un aspect tradițional cămării improvizate este tapetul. Folosiți un tapet rustic pentru pereții balconului și adăugați învelitori de hârtie pentru fiecare raft. Puneți recipentele grele și voluminoase pe podea și pe măsură ce urcați către tavan, recipiente ușoare și pe care le folosiți rar. În cămara de pe balcon puteți păstra și ingrediente necesare la gătit (paste, orez, făină, legume uscate, condimente), eliberând astfel bucătăria. Dacă balconul nu este o opțiune, puteți transforma un dulap sau șifonier în cămară, adăugând câteva rafturi în plus, prinse în șuruburi, suficient de distanțate cât să permită borcanelor să încapă. Nici asta nu se poate? Încercați să atașați rafturi de metal cu cârlig (se găsesc la produse pentru bucătărie și baie) pe ambele părți ale ușii de bucătărie și folosiți-le drept mini-cămară improvizată. Și țineți minte, aspectul plăcut al unui design ține și de mici detalii (etichete create manual, capace acoperite cu iută, un fundal vopsit vintage) care vor transforma orice spațiu într-o cămară.
Cătălina Vieru

Comentarii Facebook

comentarii

Leave A Reply